豆制品會使女孩早熟嗎 女孩長期吃豆腐對身體有害

　　豆漿是老百姓喜聞樂見的一種飲品，很多人早晨的時候都喜歡吃點油條，配上電豆漿。很多家庭的小孩子也受到父母的影響，小小年紀就開始每天喝豆漿。很多人都知道豆漿中含有植物雌激素，于是擔心自己的寶寶會出現性早熟。那么都將會導致性早熟嗎?

　　豆漿會導致性早熟嗎

　　一般不會。

　　喝豆漿會引起性早熟的說法，主要原因是認為大豆中存在著一種大豆異黃酮，認為大豆異黃酮具有類似于雌激素的結構，可致孩子性早熟。但是，豆漿中的大豆異黃酮含量只有0.189‰，再加上用水稀釋后含量更少。

　　再說，豆制品含類雌激素“大豆異黃酮”，并不等同于雌激素，它的這種植物雌激素并非雌激素，其與人體內的雌激素是兩種概念、兩種物質。

　　只是因為其結構與人體雌激素中的雌二醇相似，并且與人體雌激素受體有親和力，故而把它們稱之為植物雌激素。

　　這種成分在黃豆中含量并不高，而且豆漿是用少量的黃豆和大量的水制成，一般孩子如果只在早餐攝入100毫升左右的豆漿屬正常范圍，并不會引起性早熟。只要不大量地、高濃度地經常喝豆漿，不要把豆漿當開水喝就行了。

　　寶寶性早熟有什么癥狀

　　1、男孩性早熟的表現：主要是睪丸及陰莖增大，出現陰毛，出現一些胡須和變聲，而且孩子的個頭要比同齡孩子長得快。

　　2、女孩性早熟的表現：乳房發育，可有觸痛感，另外還有外生殖器發育、陰道分泌物增多，陰毛的增長等。

　　有人疑問：多吃大豆及其制品會造成性早熟嗎?造成這種印象大概是認為豆類含有激素，多吃會造成激素攝入過多，而致性早熟。

　　要回答這個問題，需要弄清楚幾個概念，千萬不可以妄加定論。

　　豆類里的激素是什么?

　　大豆及豆制品類食物含有大豆異黃酮，它是一種多酚類化合物，因為化學結構與雌二醇相似，可以發揮類雌激素和調控內源性雌激素的作用，故被稱為植物雌激素。

　　大豆異黃酮類≠雌激素

　　豆類里激素有什么作用?大豆異黃酮在機體內部雌激素水平較低時，表現為雌激素作用，而在體內雌激素水平較高時，表現為抗雌激素作用，調節體內雌激素水平。

　　臨床實驗表明，大豆異黃酮攝入對圍絕經期和絕經后女性的性激素水平無影響，對男性性激素水平也沒有明顯影響。所以大豆異黃酮不是激素，僅起到雌激素調節作用。

　　除此之外，大豆異黃酮還具有抗氧化作用、改善絕經后骨質疏松、降低乳腺癌發病風險、防治心血管疾病等作用。

　　過量攝入大豆異黃酮可能發生的危害有惡心、嘔吐等胃腸道癥狀，水腫、便秘和皮疹等。也有可能引起絕經后女性子宮內膜增生，降低男孩尿液中雌二醇水平和升高女孩尿液中睪酮水平。

　　吃多少才算多吃?

　　先來說說目前我們豆類及其制品的攝入情況吧(大豆及其制品是大豆異黃酮的主要來源)，根據2010-2013年監測結果顯示，我國居民該類食物食用量(換算為大豆量)為平均每標準人日11克左右，女性不同年齡段食用量不同，但是最高量沒超過10克，兒童不同年齡段食用量也不同，但是最高量也沒超過10克。

　　中國居民膳食指南推薦的適宜豆類及其制品食用量是17-25克，我國居民達到這樣推薦量的比例僅20%左右。所以，我們的日常食用量還有多吃的空間。