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      多吃豆腐有什么危害 常吃豆腐對人體的危害

      發表日期:2022-03-29 11:36:36 | 來源 :猿猴健康網 | 點擊數:

      多吃豆腐有什么危害 常吃豆腐對人體的危害

        豆腐是人們公認的保健佳品,其在防病保健上的奉獻是多方面的,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是,食豆腐并非多多益善,過量也會危害健康。

        過量吃豆腐危害大

        制作豆腐的大豆,含有一種叫皂角苷的物質,它能預防動脈粥樣硬化,但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發生碘缺乏病。

        豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多,不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現膨脹、腹瀉等不適癥狀。

        在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質,經過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降。此時,若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,會加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。

        豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。豆腐性偏寒,胃寒者,易腹瀉、腹脹之脾虛者,或常有遺精之腎虧者也不宜多食。最近,美國醫學專家還研究指出,豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸,后者會損傷動脈管壁內皮細胞,使膽固醇和甘油三脂易于沉積于動脈壁上,促進動脈硬化的形成。

        豆腐是我們餐桌上的家常菜,擁有許多保健功效。不過,近來科學家發現,同樣的食物男人和女人吃下去,效果卻會截然不同。如果經常食用豆腐,會給身體造成很大的影響。所以,各位朋友一定要適量食用豆腐,也要注意在食用豆腐時不能和那些食物一起食用。

        平時很多人都愛吃豆腐的,其實豆腐自身的營養價值還是相當多高的,而且豆腐對于補鈣也是有一定的效果的,有些人很喜歡吃豆腐,但是長時間吃用豆腐會給身體造成危害。那么,長期使用豆腐有什么危害呢?下面給各位朋友介紹介紹。

        豆腐吃更多的傷害

        1.過多食用豆腐可促使腎功能衰退。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。

        2.吃太多的豆腐消耗會導致消化不良。豆腐含有蛋白質,消耗過多會阻止身體吸收鐵,容易導致蛋白質消化不良,腹脹,腹瀉等癥狀。

        3吃太多豆腐會導致碘缺乏。大豆是豆腐的主要原料,大豆含有皂苷,可以預防動脈粥樣硬化,促進碘在人體內的排泄。長期過度消費豆腐易造成碘缺乏,導致碘缺乏癥。

        4.豆腐會促進動脈粥樣硬化的形成。甲硫氨酸在大豆產品中,作用于酶的半胱氨酸。半胱氨酸可損傷動脈壁內皮細胞,容易膽固醇和甘油三酯沉積在動脈壁,促進動脈粥樣硬化的形成。

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